Los expertos en Pediatría y Nutrición recomiendan tomar entre 2 y 3 raciones diarias de leche y lácteos, como yogur o queso a partir de los 12 meses de edad, ya que la leche constituye un alimento básico desde un punto de vista nutricional, que aporta proteínas de alto valor biológico y facilita alcanzar las ingestas de ciertas vitaminas (A y B, y si está enriquecida, D) y minerales, además de ser la principal fuente dietética de calcio.
