LA OMS ALERTA: “UNA EPIDEMIA DE SOBREPESO Y OBESIDAD CASTIGA A EUROPA”
Una «epidemia» de sobrepeso y obesidad, que causa más de 1,2 millones de muertes al año, castiga a Europa, alertó el martes la Organización Mundial de la Salud (OMS) en un nuevo informe. «La tasa de sobrepeso y de obesidad han alcanzado niveles epidémicos en toda la región y siguen progresando». En Europa, cerca de un cuarto de los adultos padecen obesidad.
La obesidad aumenta el riesgo de enfermedades no transmisibles: Enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y hasta 13 tipos diferentes de cáncer. En concreto, el sobrepeso origina al menos 13 tipos de cáncer y sería el origen de 200.000 nuevos casos de cáncer al año, y esta cifra aumentará en los años venideros, según este informe de la OMS.
La agencia de la ONU explicó que las causas de la obesidad “son mucho más complejas que la mera combinación de una dieta poco saludable y la inactividad física”. El estudio destaca, entre otros aspectos, cómo la vulnerabilidad al peso corporal no saludable en los primeros años de vida puede afectar la tendencia de una persona a desarrollar obesidad. También impulsan el aumento de la obesidad en Europa los factores ambientales como la comercialización digital de alimentos poco saludables para los niños y la proliferación de juegos en línea sedentarios.
Recomendaciones Generales
Las recomendaciones del informe incluyen la implementación de intervenciones fiscales, como subir los impuestos a las bebidas azucaradas o implementar subsidios para alimentos más saludables, restringir la comercialización de alimentos nocivos para los niños y mejorar el acceso a los servicios de control de la obesidad y sobrepeso en la atención primaria de la salud. También se sugieren esfuerzos para mejorar la dieta y la actividad física a lo largo de la vida, como son la atención previa a la concepción y el embarazo, la promoción de la lactancia materna y las intervenciones escolares, así como la creación de entornos que mejoren el acceso a alimentos saludables y actividad física.
Dieta Sana según el Dr. Blanco:
• Lactancia materna durante los dos primeros años de vida
• Diversidad y abundancia de frutas y hortalizas, cereales integrales, fibra, frutos secos y semillas
• Poco consumo de carne y otros productos de origen animal
• Consumir cantidades mínimas de carne procesada y de alimentos y bebidas de alto contenido calórico
• Evitar productos a los que se haya añadido azúcar, grasa saturada, grasa trans y sal.
No obstante las pautas de una buena alimentación, los sistemas alimentarios de muchos países han incrementado la disponibilidad de productos ultraprocesados, vinculados a un mayor aumento de peso, han disminuido la cantidad de mercados con alimentos frescos y han reducido el control de la cadena de suministro de los supermercados.
El organismo estima que en el año 2025 unos 167 millones de personas tendrán peor salud por motivos de sobrepeso u obesidad.
