El Dr. Blanco ha modificado y ha eliminado todos los Edulcorantes de las dietas de Nutriclinic y orienta a sus pacientes a dejar de consumir Edulcorantes y a reducir el consumo de azúcar o eliminarla totalmente de la Dieta.
La directriz de la OMS sobre el uso de Edulcorantes sin azúcar, es parte de un conjunto de directrices existentes y futuras sobre dietas saludables que tienen como objetivo establecer hábitos alimenticios saludables para toda la vida, mejorar la calidad de la dieta y disminuir el riesgo de enfermedades no transmisibles en todo el mundo. La evidencia disponible no confiere ningún beneficio a largo plazo en la reducción de la grasa corporal en adultos o niños, así mismo la revisión también sugiere que puede haber posibles efectos no deseados por el uso a largo plazo de Edulcorantes, como un mayor riesgo de padecer Diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en adultos.
A raíz de las evidencias científicas sobre el perjuicio del uso de Edulcorantes, las personas deben considerar otras formas de reducir el consumo de azúcares libres, como consumir alimentos con azúcares naturales, como frutas o alimentos y bebidas sin azúcares añadidos, dice Francesco Branca, director de Nutrición y Seguridad Alimentaria de la OMS.
La OMS confirma que los Edulcorantes no son factores dietéticos esenciales y no tienen valor nutricional, por lo que recomienda que las personas deberían reducir la dulzura de la dieta por completo, comenzando temprano en la vida, para mejorar su salud.
La recomendación se aplica a todas las personas, excepto a las personas con diabetes preexistente e incluye todos los edulcorantes no nutritivos sintéticos y naturales o modificados que no están clasificados como azúcares que se encuentran en alimentos y bebidas manufacturados o que se venden solos para agregarlos a alimentos y bebidas. bebidas por parte de los consumidores.
La recomendación no se aplica a los productos de cuidado e higiene personal que contienen Edulcorantes, como pasta de dientes, crema para la piel y medicamentos, ni a los azúcares bajos en calorías y alcoholes de azúcar (polioles), que son azúcares o derivados del azúcar que contienen calorías y, por lo tanto, no se consideran Edulcorantes.
La directriz de la OMS sobre Edulcorantes es parte de un conjunto de directrices existentes y futuras sobre dietas saludables que tienen como objetivo establecer hábitos alimenticios saludables para toda la vida, mejorar la calidad de la dieta y disminuir el riesgo de enfermedades no transmisibles en todo el mundo.