Archivos de Categoría: Diabetes Mellitus

Errores en la alimentación infantil al sustituir los lácteos por bebidas de origen vegetal.

calcio en los niños

Los expertos en Pediatría y Nutrición recomiendan tomar entre 2 y 3 raciones diarias de leche y lácteos, como yogur o queso a partir de los 12 meses de edad, ya que la leche constituye un alimento básico desde un punto de vista nutricional, que aporta proteínas de alto valor biológico y facilita alcanzar las ingestas de ciertas vitaminas (A y B, y si está enriquecida, D) y minerales, además de ser la principal fuente dietética de calcio.

El aumento del consumo de Vitamina D reduce las caídas en personas mayores.

Una investigación concVitamina Dluye que un aumento en el consumo de Vitamina D ayudaría a la vitalidad y fortaleza de los músculos en ancianos. Esto se vería reflejado en la disminución de caídas y en el aumento de la calidad de vida. También hará que nuestros ancianos se puedan mover con más seguridad y ser más independientes.

Publicado en la revista de la Sociedad de Geriatría Americana por la doctora en Gerontología Denise Houston y su grupo de investigadores, después de un estudio completo donde se midieron distintos antecedentes con dos grupos de 68 individuos.

Consejos dietéticos a seguir en el período de fiestas navideñas y fin de año.

La Navidad es pcana-de-navidad-en-mallorcaara muchos la época más bonita y familiar del calendario, y paralelamente la celebración de la culminación de un año donde hemos cumplidos metas, proyectos y objetivos. Es una característica de estos días celebrar en la mesa con la familia las muestras de amor, cariño y admiración por los nuestros. Los alimentos que compartimos en estos días se caracterizan por ser apetecibles, atractivos y estimulantes  pero al mismo tiempo y desde un punto de vista nutricional muy calóricos y muchos de ellos con un exceso importante por porción comestible (100 gramos) de calorías,  grasas (9 calorías por gramo), azúcares (4 calorías por gramo), proteínas (4 calorías por gramo) y sal. Por otro lado también se incrementa el consumo de alcohol que es después de las grasas quién mas caloría aporta en la dieta por cada gramo consumido se ingresa 7 calorías. El resultado final de este corto período es un exceso en la ingesta de calorías y nutrientes durante la alimentación navideña, que trae como consecuencia un incremento del peso que puede llegar a ser superior a los 4 ó 5 kilogramos en menos de un mes y una sobrecarga metabólica en el hígado, nuestro órgano de depuración y detoxificación en el organismo. Esto hace que cuando comenzamos de nuevo bajar de peso con la dieta indicada por su médico la pérdida de peso se ralentiza. El Dr. Jorge Blanco desde Nutriclinic le deja algunos consejos dietéticos para afrontar desde un punto de vista metabólico y nutricional este período del año:

  • Leer nuevamente la Dieta Médica que le explicó el Dr. Blanco al inicio del tratamiento ya que con el tiempo se va olvidando qué comer, cómo y cuándo comerlo.
  • Respetar los horarios que había logrado fijar antes del inicio de las fiestas, respetando como mínimo las cinco comidas al día (desayuno, merienda, comida, merienda y cena).
  • Beber abundantes líquidos pero restringiendo al máximo las bebidas azucaradas, con gas y alcohólicas. Priorizar la ingesta de infusiones con acciones saludables en el organismo como los Té (verde, rojo, negro), Menta Poleo, Manzanilla, Canela, Anís, Cola de Caballo entre otras).
  • Intentar deshacerse lo más rápido posible de los alimentos que hayan quedado de tantos días de fiestas, en especial los que contiene excesos de azúcar, grasas y sal como los dulces y embutidos navideños.
  • Realizar un día a la semana durante todo el mes de enero del año 2017 una dieta depurativa y de detoxificación hepática:
    -Desayuno: Infusión que le guste (Té, Menta Poleo, Canela, Anís, Alcachofa, entre otras)
    -Merienda: Una ración de frutas a elegir (2 kiwis, 2 mandarina, 1 naranja, 1 pomelo, 1 manzana entre otras)
    -Comida: Caldo de verduras (puerro, acelga, apio, alcachofas, zanahoria, tomate, rábanos)
    -Merienda: infusión igual que el desayuno.
    -Cena: Verduras al vapor o hervidas con una cucharadita de aceite de olive virgen extra (acelga, apio, espinaca, berenjena, col, coliflor, calabacines, rábanos, alcachofas).
  • Intentar caminar todo lo posible si sale de compras a las grandes superficies y evitar las cintas transportadoras, los ascensores Y las escaleras eléctricas.
  • Tomar correctamente los suplementos indicado por su médico le ayudará conseguir su objetivo deseado.
  • Lo más importante es saber que la pérdida de peso la logrará poco a poco y semana a semana. No se desespere ni intente dietas milagrosas y sin fundamento científico que le pueden provocar al final un efecto rebote y una mayor decepción.